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NESTLE HELLAS S.A.

NESTLE stellt weltweit den größten Konzern im Bereich der Lebensmittelforschung und –technologie dar. Die jährlichen Investitionen für Forschung und Entwicklung sind die höchsten in der Branche und die Anzahl der in diesem Bereich beschäftigten Mitarbeiter liegt über 3000 Personen. Das Forschungszentrum von NESTLE in Lausanne, in dem die Hautforschung stattfindet, wird international als eines der besten Forschungszentren seiner Art anerkannt und verzeichnet jedes Jahr über 300 Veröffentlichungen in einschlägigen wissenschaftlichen Publikationen.

In Griechenland ist NESTLE seit über 100 Jahren vertreten und gehört heute zu den größten griechischen Industriebtrieben in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Der NESTLE Konzern in Griechenland (zu dem auch die Nestle Hellas AG gehört) verfügt über 4 Produktionsanlagen und beschäftigt insgesamt 1350 Mitarbeiter. Dabei gilt es darauf hinzuweisen, dass der größte Teil des Jahresumsatzes im Land aus Produkten stammt, die in Griechenland selbst hergestellt werden.

Zum Portfolio der NESTLE HELLAS AG gehören u.a. das Mineralwasser „KORPI“, der Instantkaffee „NESCAFE“ und der griechische Kaffee „PAPAGALOS LOUMIDIS“.

Natürlichen Mineralwassers KORPI

 


Das nennenswerteste Mineralwasser seit Beginn des 20. Jahrhunderts! Die Gegend, in der sich die Quelle des natürlichen Mineralwassers KORPI befindet, ist seit über 100 Jahren für seine einzigartige Qualität und sein reines Wasser bekannt. Sie befindet sich im Akarnanika-Gebirge, in intakter geschützter Natur, ohne Spuren von industrieller Tätigkeit, Pflanzenschutzmitteln, Düngern oder sonstigen schädlichen Stoffen. Das natürliche Mineralwasser KORPI wird an der Quelle, automatisch nach modernstem Herstellungsverfahren und gemäß den geltenden EU-Vorschriften abgefüllt.  Es handelt sich um ein Wasser von herausragender Qualität, das täglich 500 Qualitätskontrollen unterzogen wird, die die hohe Qualität des Wassers nachweisen. Aus diesen und vielen anderen Gründen ist die Vorliebe der Bevölkerung Westgriechenlands für das Mineralwasser KORPI eindeutig, da der Marktanteil von KORPI in dieser Gegend bei ca. 54% liegt 54% (Πηγή: AC Nielsen MATON07).

Das natürliche Mineralwasser Korpi ist ein Wasser von herausragender Qualität, das Sie schon beim ersten Mal  begeistern wird:

  • durch sein kristallklares Aussehen  
  • seinen feinen und weichen Geschmack
  • und seine sanfte Textur

Die Vorzüge des Wasserw beschränken sich jedoch nicht nur auf diese. Das praktische Fehlen von Ammoniakradikalen und Nitraten unterstreicht abermals die Reinheit des Wassers. Aufgrund seines niedrigen Salzgehalts ist das Wasser auch ideal für Kinder und Säuglinge. Auch als Begleiter für Diäten ist das Wasser gut geeignet, da es wenig Natrium enthält. Ideal auch für diejenigen, die an Bluthochdruck oder Nierenproblemen leiden oder diejenigen, die einfach nur gern auf eine ausgewogene Ernährung achten.

Abgesehen davon gibt es das natürliche Mineralwasser KORPI auch mit Kohlensäure. Die Firma hat dabei die Natur, das Wasser und die Luft in einer Glasflasche eingeschlossen. Das natürliche Mineralwasser mit Kohlensäure ist leicht und gut zu verdauen und eine ideale Wahl für eine reichhaltige oder leichte Mahlzeit oder für danach! Für all diejenigen, die etwas Erfrischendes genießen möchten, können Sie das Wasser entweder so oder in Kombination mit Früchten und Cocktails oder mit Eis und Zitrone genießen.

NESCAFE

 

 


Viele Jahre dauerten die Versuche und Experimente an, bis endlich der große Erfolg eintrat: die Erfindung des ersten Instant-Kaffees. Im Jahr 1938 stellte die Forschungsabteilung von Nestle in der Schweiz die neue Erfindung vor, die von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt mit Begeisterung aufgenommen wurde.

Heute begleitet uns NESCAFE mit seinem herrlichen Geschmack den ganzen Tag über.

Das Herstellungsverfahren umfasst zwei Phasen:

1. PHASE

  • Strenge Wahl der grünen Kaffeekörner und Mischung der verschiedenen Sorten wie z.B. Arabica und Robusta.
  • Rösten des grünen Kaffees, bei dem das Aroma und der Geschmack entsprechend verstärkt werden, und anschließendes Zermahlen.
  • Filtrierung in großen Kaffeemaschinen mit warmem Wasser, so dass ein sehr konzentrierter Kaffee entsteht.

2. PHASE


In dieser Phase werden Wasser und Kaffee voneinander getrennt. Dafür gibt es zwei verschiedene Methoden:

  • Sprühtrocknung (Spray drying): eine Erfindung von Nestle (mit dieser Methode werden die Sorten Classic und  Select hergestellt).
  • Gefriertrocknung: ein Verfahren, das die Perfektionierung einer Erfindung von Nestle aus dem Jahr 1964 darstellt. (mit dieser Methode wird die Sorte Gold Blend hergestellt)

LOUMIDIS

 


Eines der wichtigsten Kapitel der Geschichte des griechischen Kaffee trägt die Handschrift von PAPAGALOS LOUMIDIS. 1919 eröffnete in Piräus die erste Verkaufsstelle, in der der fertige griechische Kaffee LOUMIDIS angeboten wurde. Der Kaffee war das Ergebnis umfassender Studien und Bemühungen, das die Gegebenheiten in Zusammenhang mit der Herstellung des griechischen Kaffees für immer verändern sollten.

Der fertige Kaffee LOUMIDIS (ab 1926 LOUMIDIS PAPAGALOS) wurde aus vielen Gründen schnell allgemein bekannt.

  • außergewöhnliche Mischung
  • volles Aroma
  • einzigartiger Geschmack
  • sorgfältig ausgewählte Körner

MEILENSTEINE

1919: Inbetriebnahme des ersten Kaffeegeschäfts für LOUMIDIS-Kaffee in Piräus.
1923: Inbetriebnahme des zweiten Geschäfts.
1926: Registrierung des Handelsnamens PAPAGALOS. Beginn des Verkaufs des griechischen Kaffees innerhalb des Geschäfts und Schaffung des Produkts PAPAGALOS.
1928 – 50: 4 neue Loumidis-Geschäfte.
1955: Errichtung des ersten Industriebetriebs zur Herstellung von griechischem Kaffee.
1974: Umzug der gesamten Produktionsstätte für die Herstellung von griechischem Kaffee in die neue Produktionsstätte von Inofyta.
1987: Aufkauf der Loumidis AG durch NESTLE.
1990: Ausbau der Produktionsanlagen.
1994: Ablösung der für das Zermahlen des griechischen Kaffee verwendeten Steinmühlen durch Mühlen mit höherer Technologie.
2001: Schaffung eines geschlossenen Verwaltungssystems für rohen Kaffee und Transport aus Brasilien zur Produktionsstätte in Containern.
2005: Ausbau der Lagerräumlichkeiten zur Umsetzung einer besseren Logistik.

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LIEFERANTEN / NESTLE HELLAS S.A.
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